Żywy naturalny ocet jabłkowy z winogronem 0.7l Biolas

Żywy ocet jabłkowy z winogronem 0.7l

Z całych owoców. Bardzo aromatyczny. Idealny w kuchni.

skład

Składniki: jabłka 50%, winogrona 50%

Pojemność butelki: 700ml

opis

Żywy ocet z całych jabłek i winogron odmian Muscat New York oraz Monarch. Wyróżnia go proces produkcji -fermentujemy całe owoce których skórka jest bogatym źródłem resweratrolu. Ocet ten jest produktem rzemieślniczym.

____________________

Jest on jednym z  najwyżej ocenianych na naszym rynku. Produkujemy go tradycyjną metodą w rodzinnym gospodarstwie pod Zieloną Górą. W krainie winnic :)

Wierzymy, że tylko naturalny i niepasteryzowany, a więc żywy (!) ocet, może mieć korzystny wpływ na jakość życia. Dzięki temu marka BIOLAS od lat budzi zaufanie klientów.

W ofercie naszych superfoods mamy octy owocowe, ziołowe oraz absolutny hit - oksymel!

Sklep CZAS ZDROWIA jest oficjalnym sklepem gospodarstwa i marki BIOLAS. Kupując na tej stronie masz pewność najwyższej jakości zakupów.

__________________________________________

przechowywanie

Ocet można, ale nie trzeba przechowywać w lodówce.

Żywy ocet to produkt bezterminowy. Jest naturalnym konserwantem. Na etykiecie nabijamy datę butelkowania.

kwasowość

Nasz ocet ma kwasowość ok. 3% - jak octy domowe. Nie dążymy do wyższych stężeń kwasu, ponieważ zmniejszy to jego aktywność biologiczną

Produkcja żywego octu marki BIOLAS

W gospodarstwie BIOLAS wykorzystujemy plony sadów w których nie wykonuje się oprysków. Nasze octy nie są produkowane z wytłoków lub samego soku, ale  z całych owoców. Dzięki temu są pełnowartościowe, gdyż zawierają wszystkie składniki pochodzące z miąższu, skórki, gniazd nasiennych i nasion.

Gwarantujemy, że kupując octy marki BIOLAS otrzymują Państwo produkt najwyższej jakości.

Naszych octów nie poddaje się filtracji. Są naturalnie mętne, a na dnie zbiera się osad. Do tego na górze butelki z czasem powstaje zawiesina - matka octowa. Jej obecność świadczy o tym, że ocet jest nadal żywy.
Wiadomo jednak, że chwalić swoje każdy może, a najbardziej obiektywną metodą, żeby uwierzyć, to osobiście się przekonać. Tak więc gorąco do tego zachęcamy :) Zajrzyjcie do naszej oferty tych superfoods. Mamy ich trzy rodzaje, octy: owocowe, ziołowe i oksymele.

Życzymy udanych zakupów, pogłębiania wiedzy i dużo zdrowia!

krótko o żywym occie

Ocet jest znany od starożytności. Hipokrates podawał ocet jabłkowy swoim pacjentom, uważając go za silnie oczyszczający i wzmacniający eliksir.

Żywy ocet możesz używać w kuchni i  kosmetyce. Wiele jego właściwości zostało udowodnionych naukowo. Badania nad nim ciągle trwają jednak z tych przeprowadzonych dotychczas wyłania się wniosek, że jest to jeden z najbardziej wartościowych superfoods. 

powstawanie

Rozdrobnione owoce zalewa się wodą i pozostawia w otwartych kadziach na wiele tygodni. Ten naturalny proces rozpoczyna krótka fermentacja drożdży, które przekształcają węglowodany w alkohol, następnie za sprawą bakterii z rodziny acetobacter, powstaje ocet o zawartości ok 3% kwasu octowego.

w kuchni 

Ocet w połączeniu z miodem, oliwą z oliwek i musztardą doskonale nadaje się do sałatkowego dressingu. Tak samo można go dodać do past, zup, sosów czy marynat.

Niektórzy używają go też do soków i koktajli.

______________________________

PRODUCENT:
Gospodarstwo Rolno-Szkółkarskie BIOLAS
Joanna i Tomasz Kardynia
Łaz 3, 66-003 Zabór

Sklep CZAS ZDROWIA jest oficjalnym sklepem gospodarstwa i marki BIOLAS. Kupując na tej stronie kupujesz z pewnego źródła.